Ingrédients

 

  • 6 jalapeno déveinées (garçons)
  • 1 paquet de bacon
  • 1 paquet de fromage à la crème
  • Bâtons


En option

  • Chipotles en conserve
  • Saucisse frites

 

 

Instructions

 

1. Allumer le gril et laissez-le chauffer pendant que vous préparez les poivrons.

2. Partie chiles en deux et à l’aide d’une cuillère enlever les pépins (si votre peau est sensible, vous pouvez utiliser des gants en plastique).

3. Farci jalapenos avec fromage à la crème (facultatif : Si vous voulez donner plus de saveur à la farce, vous pouvez mélanger le fromage avec la Chipotle ou ajouter le chorizo frit).

4. Encapsule le jalapeno avec une bande de lard.

5. Secure avec un patillo.

6. Placer les chiles avec fromage crème vers le bas sur le gril.

7. Tourner les piments jusqu'à ce que le bacon soit croustillant.

8. Servi dans un plateau.

9. Profiter.

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